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Rezepte des Tages

Eine kleine aber leckere Auswahl an Rezepten.

  • Gratinierter Lammrücken mit Meerrettich-Tomaten-Kruste und einer Reis-Hackmischung im Sesamblatt

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    Ich wollte doch eigentlich nur gemischtes Hackfleisch kaufen, da lächelte mich so ein herrliches Stück Lammrücken an. 🙂 Ich gebe ja zu, ein bisschen versnobt, so am Montag Lamm zuzubereiten, aber mal ganz ehrlich, das hat doch was. Und außerdem war es ja wirklich nur ein kleines Stück. Ich hab es auch mitgenommen, weil ich […]

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  • Ungarischer Kesselgulasch

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    Es ist für mich eine schöne Erinnerung. Csárdás Mühle in Leipzig Nord. Ich war damals ziemlich oft mit meinen Eltern dort und habe ungarisch gegessen. Nicht das Essen bringt die emotionalen Gedanken, eher das Flair, die Menschen und natürlich das, was man als Kind so erlebt hat. Was ich dort alles gegessen habe, weiß ich […]

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  • Das leckerste Tiramisu

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    Ich habe heute das leckerste Tiramisu Rezept für euch. Ich habe dieses tolle Dessert schon oft gemacht, aber so, wie es heute geschmeckt hat, war es noch nie. Vielleicht lag es ja auch daran, dass ich es nicht gemacht habe, sondern meine Freundin. 🙂 Es gab bei der Beschichtung kleine Unterschiede, als ich es zubereitete. […]

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  • Leckeres Gemüse aus dem Ofen

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    Super einfach, schnell und lecker!

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  • Gnocchi mit Tomatensauce

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    Nach einigen Pasta-Tagen haben wir heute überlegt, was es vegetarisches geben könnte und meine “kleine” Tochter hatte eine geniale Idee. Gnocchi. Natürlich selbst gemacht, denn es ist total einfach. Die Zeit muss man sich einfach nehmen, denn die Qualität und Geschmack belohnt die Arbeit und ist mit gekauften Gnocchi nicht zu vergleichen.

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Gebratener Lachs mit Brotsalat

Immer wieder ein Genuss! ...mehr

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