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Lachs auf Gemüse im Ofen...

Ein gutes Stück Lachs im...

Rezepte des Tages

Eine kleine aber leckere Auswahl an Rezepten.

  • Malfatti

    Ø Bewertung: (5 / 5)

    Eine wunderbare, wie auch einfache Angelegenheit, diese italienischen Spinat-Käse-Nocken. Die haben wir neulich bei Freunden gegessen und nochmal selbst zubereitet. Lecker! Das Rezept stammt aus dem Buch “Die echte italienische Küche”. Ein wirklich fantastisches Kochbuch. Übrigens ist dieses Buch der Grund, warum ich jetzt so viel und leidenschaftlich koche. Man kann sie später auch kalt […]

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  • Möhren-Ingwer-Suppe mit Kokosmilch

    Ø Bewertung: (5 / 5)

    Heute, passend zur Jahreszeit, mal ein Süppchen. Ich habe heute mal wegen der Zeit ein einfaches Rezept herausgesucht. Trotz dessen aber sehr lecker. Man muss nicht tausende Zutaten verwenden, um etwas schmackhaftes hinzubekommen. Ich habe natürlich selbstgemachten Fond verwandt. Probierts einfach mal aus. Lecker!            

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  • Total leckeres Bio-Hähnchen mit Fenchel und Zitrone

    Ø Bewertung: (5 / 5)

    Ursprünglich wollte ich ein Rezept aus einem französischen Kochbuch zubereiten. Doch die Schrift war zu hell und das Textgrabber-App auf meinem iPhone hat die Schrift nicht erkannt. ???? Für das Abtippen war es einfach schon zu spät. Also habe ich die Zutaten genommen, noch ein bisschen improvisiert und dabei kam ein total leckeres Gericht heraus. […]

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  • Wiener Schnitzel mit Spargel und Sauce Hollandaise

    Ø Bewertung: (5 / 5)

    Nun endlich bin ich wieder mal dazugekommen, ein Rezept zu kochen, bzw. hier zu veröffentlichen. Tja, manchmal fehlt halt die Zeit und dann noch die Vorbereitungen für Feiern, da kommt man nicht mehr zum Kochen. Nur die Leidenschaft zum Kochen war heute zu groß. So nahm ich mir die Zeit und hab wieder mal einen […]

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  • Hähnchenleber mit Feldsalat und Balsamico

    Ø Bewertung: (5 / 5)

    Das Hähnchenleber Feldsalat Rezept ist so genial, wie einfach es ist. Ich lege gerade bei Leber sehr viel Wert auf gute Bioqualität. Ich kaufe diese Lebensmittel ausschließlich in meinem Biomarkt meines Vertrauens, im Macis Leipzig. Das Rezept ist sehr einfach, aber genau deswegen musste ich es hier veröffentlichen. Mit einem Schuss sehr guten Balsamico ist […]

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Gebratener Lachs mit Brotsalat

Immer wieder ein Genuss! ...mehr

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